Or lam - Eintopf aus Laos
In Laos und bei den kambodschanischen Nachbarn wird häufig und gerne mit Trockenfleisch gekocht. Dort gilt es als Delikatesse die bei uns...
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Cookingisajourney
Asiatische Rezepte für authentisches Streetfood
3. Sept. 2019
Mok Pa - Laotischer Fisch im Bananenblatt
In Laos wird viel und gerne Fisch gegessen. In dem südostasiatischen Land ohne Meerzugang wird hauptsächlich Süßwasserfisch serviert....
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25. Nov. 2018
Knuspriger Reisbällchen-Salat aus Laos- Nam Khao
Der laotische Reisbällchen-Salat, Nam Khao, ist eine wahre Explosion für die Sinne. Knusprig und weich, süß, salzig und scharf vereint...
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1. Nov. 2018
Khao Piak Sen - Laotische Reisnudelsuppe
Die laotische Reisnudelsuppe mit Hühnchen namens Khao Piak Sen ist ein traditionelles Gericht und kann man in den laotischen Straßen...
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26. Okt. 2018
Ping Gar - Gebratenes Hühnchen aus Laos
Gebratenes oder gegrilltes Hühnchen findet man in Laos an einigen Ständen und Restaurants. Ping Gar heißt die marinierte Version, die...
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18. Mai 2017
Som Tam - Papayasalat
Der vielen bekannte Papayasalat, Som Tam, aus Thailand hat seinen Ursprung in Laos. Egal ob Laos oder Thailand, er schmeckt sensationell...
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6. Nov. 2016
Laab Gai - Lauwarmer Hähnchensalat aus Südostasien
Laab Gai - ein lauwarmer Hähnchensalat der in mehreren Ländern Südostasiens serviert wird. Ursprünglich kommt dieses Gericht aus Laos,...
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