Gin Thoke - Knuspriger Ingwersalat aus Myanmar
Myanmar ist das Land der exotischen Salate. Neben dem bekannten Tea-Leaf-Salad aus fermentierten Teeblättern oder dem Avocadosalat findet...
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Cookingisajourney
Asiatische Rezepte für authentisches Streetfood
8. Dez. 2019
Laphet Thoke-Burmesischer Teeblattsalat
Jedes Jahr treffen wir unseren burmesischen Freund Sunny, der in Thailand in einem Resort arbeitet. Da er Gerichte aus seiner Heimat für...
1.840 Ansichten3 Kommentare
19. Mai 2019
Mohinga - burmesische Fischsuppe
Die burmesische Fischsuppe Mohinga ist ein fester Bestandteil der burmesischen Küche und wird oft zum Frühstück gegessen. Es gibt...
321 Ansichten0 Kommentare
30. März 2018
Burmesisches Lamm-Curry
Die Currys in Myanmar sind öliger und nicht so flüssig wie in Thailand- aber mindestens genauso scharf und lecker! Anbei ein Lamm-Curry...
462 Ansichten0 Kommentare
28. Juni 2017
Hatw Bat Thoke - Avocadosalat aus Myanmar
Am Inle Lake in Myanmar kann es heiß werden. Bei unserem Besuch war es sehr heiß und wir suchten ein schattiges Plätzchen in einem...
240 Ansichten0 Kommentare
10. Juni 2017
Gelbes Garnelen-Curry aus Myanmar
In Burma sind Curries allgegenwärtig - ölig, intensive Geschmackserlebnisse, in verschiedenen Varianten. Ein Curry aus der Küstenregion...
206 Ansichten0 Kommentare
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