Ab Juni kann man nach regnerischen Tagen im Wald frische Pfifferlinge finden, den ersten Wildpilz des Jahres. In einem Nudelgericht, mit...

Zusammen Grillen mit Freunden- was kann es schöneres geben? Ein Klassiker sind Spareribs- und mit der richtigen Gewürzmischung und...

Speziell an heißen Tagen im Sommer versuchen wir immer frische und vor allem leichte Zutaten zu verwenden. Beim Einkaufen stachen uns die...

Und weil uns die Seeteufel-Saltimboccas noch nicht gereicht haben, legen wir noch wunderschöne Tiger Garnelen nach. Zutaten (für 4...

Saltimbocca mal anders! Grillen war vielleicht noch nie so heiß :) Nachdem wir auf unseren Asien Reisen schon oft in den Genuss von...

Heute haben wir uns für ein schönes Lammkaree entschieden. Dieses Lammkaree ist in einer Joghurt-Knoblauch-Marinade 2 Tage lang eingelegt...

Bei unserem Metzger des Vertrauens gab es heute Wagyu-Hüftsteaks. Obwohl es typisches Aprilwetter ist wird der Grill angeheizt. Dazu gibt...