#Thailand

1. März 2020

Kuay Tiaw Nua - scharfe Thai-Nudelsuppe mit Rind

Die thailändische Antwort auf Vietnams Nudelsuppe Pho heißt Kuay Tiaw. Diese scharfe Suppe findet man in den Garküchen mit Huhn, Schwein,...

1.983 Ansichten0 Kommentare

8. Dez. 2019

Laphet Thoke-Burmesischer Teeblattsalat

Jedes Jahr treffen wir unseren burmesischen Freund Sunny, der in Thailand in einem Resort arbeitet. Da er Gerichte aus seiner Heimat für...

1.932 Ansichten3 Kommentare

24. Jan. 2019

Moo Manao - Thailändisches scharfes Schweinefleisch in Knoblauch und Limette

Moo Manao heißt übersetzt Schweinefleisch mit Limette. Dieses süß-saure und scharfe Gericht wird oft auf einem Bett aus Kohlstreifen...

209 Ansichten0 Kommentare

21. Dez. 2018

Khao Neow Ma Muang - Klebreis mit Mango

Neben dem berühmten Banana-Pancake steht Mango Sticky Rice ganz weit oben im Kurs der Nachspeisen in Thailand. Die Mango und der in...

272 Ansichten0 Kommentare

10. Nov. 2018

Krueng Gaeng Kiew Wan - Grüne Thai-Curry-Paste

Original authentisches Rezept für grüne Curry Paste aus Bangkok! So wird eine echte Curry Paste hergestellt, die genau wie in Thailand...

200 Ansichten0 Kommentare

13. Mai 2018

Yam Nua - thailändischer Rindfleischsalat

Ein Klassiker der Thai-Küche ist der Rindfleischsalat - Yam Nua. Bestehend aus gegrillten oder gebratenen Rindfleisch, Zutaten für einen...

1.244 Ansichten0 Kommentare

8. Apr. 2018

Rotes Thai-Curry mit Mango und Ente - Geng Thaeng Pet

Fruchtig und scharf- so schmeckt dieses rote Curry mit knuspriger Entenbrust und Mango. Um ehrlich zu sein, ist dieses Thai-Curry eines...

1.344 Ansichten0 Kommentare

2. Apr. 2018

Yam Talay - Thailändischer Meeresfrüchtesalat

Leckere Meeresfrüchte, scharfe Chilis, fruchtige Limetten und frischer Ingwer geben diesem Gericht eine ganz besondere asiatische Note....

284 Ansichten0 Kommentare

25. März 2018

Crispy Shrimps im Limettenkokosmantel

Frittierte Schrimps (Tempura Shrimps) findet man in vielen asiatischen Ländern. Eine extrem leckere Variante aus Thailand mit...

96 Ansichten0 Kommentare

18. März 2018

Reiseroute Süd-Thailand

Unsere Routenempfehlung für euch durch Süd-Thailand Reisedauer: 15 Tage Beste Reisezeit: Dezember-April Highlights: Bangkok: Wat Arun...

44 Ansichten0 Kommentare

9. Feb. 2018

Gai Pad Khing - Thailändisches Ingwer-Hühnchen

In den Straßenküchen Thailands findet man zur Mittagszeit das im Wok gebratene Hähnchen fast an jeder Ecke. Durch den Thai-Ingwer Galgant...

407 Ansichten0 Kommentare

4. Feb. 2018

Yum Won Seen - Thailändischer Glasnudelsalat

Dieser köstliche und scharfe Glasnudelsalat wird traditionell in Thailand mit Hackfleisch (Schwein, Huhn oder Rind) serviert. Oft findet...

435 Ansichten0 Kommentare