Rezepte aus Myanmar

26. Jan. 20221 Min. Lesezeit

Gin Thoke - Knuspriger Ingwersalat aus Myanmar

Myanmar ist das Land der exotischen Salate. Neben dem bekannten Tea-Leaf-Salad aus fermentierten Teeblättern oder dem Avocadosalat findet...

671 Ansichten0 Kommentare

8. Dez. 20191 Min. Lesezeit

Laphet Thoke-Burmesischer Teeblattsalat

Jedes Jahr treffen wir unseren burmesischen Freund Sunny, der in Thailand in einem Resort arbeitet. Da er Gerichte aus seiner Heimat für...

1.839 Ansichten3 Kommentare

19. Mai 20192 Min. Lesezeit

Mohinga - burmesische Fischsuppe

Die burmesische Fischsuppe Mohinga ist ein fester Bestandteil der burmesischen Küche und wird oft zum Frühstück gegessen. Es gibt...

321 Ansichten0 Kommentare

30. März 20181 Min. Lesezeit

Burmesisches Lamm-Curry

Die Currys in Myanmar sind öliger und nicht so flüssig wie in Thailand- aber mindestens genauso scharf und lecker! Anbei ein Lamm-Curry...

462 Ansichten0 Kommentare

28. Juni 20171 Min. Lesezeit

Hatw Bat Thoke - Avocadosalat aus Myanmar

Am Inle Lake in Myanmar kann es heiß werden. Bei unserem Besuch war es sehr heiß und wir suchten ein schattiges Plätzchen in einem...

240 Ansichten0 Kommentare

10. Juni 20171 Min. Lesezeit

Gelbes Garnelen-Curry aus Myanmar

In Burma sind Curries allgegenwärtig - ölig, intensive Geschmackserlebnisse, in verschiedenen Varianten. Ein Curry aus der Küstenregion...

206 Ansichten0 Kommentare