Bai Sach Chrouk - Kambodschanisches Schwein auf Reis
Gegrilltes Schwein auf Reis wird in Kambodscha traditionell als Frühstück eingenommen. Bai Sach Chrouk schmeckt aber auch zu anderen...
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Asiatische Rezepte für authentisches Streetfood
Rezepte aus Kambodscha
Kambodschanische Gerichte wie Lok Lak oder Amok Fischcurry sind in Deutschland nicht weit verbreitet. Doch es die kambodschanische Küche ist wirklich empfehlenswert. Der bekannte grüner Kampot Pfeffer, aus der gleichnamigen Region, verleiht vielen Gerichten in der Küche Kambodschas einen besonderen Geschmack. Hier einige unserer Lieblingsrezepte aus Kambodscha.
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