Or lam - Eintopf aus Laos
In Laos und bei den kambodschanischen Nachbarn wird häufig und gerne mit Trockenfleisch gekocht. Dort gilt es als Delikatesse die bei uns...
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Asiatische Rezepte für authentisches Streetfood
Rezepte aus Laos
Rezepte aus Laos wie Or Lam oder Mok Pa sind in der deutschen Küche eher unbekannt. Doch auf den zweiten Blick findet man in der laotischen Küche Gerichte wie Laab Gai oder Papaya Salat Som Tam, die man schnell mit Thailand in Verbindung bringt. Warum dies so ist erfährt ihr bei uns auf dem Block.
Kommt mit auf einen kulinarischen Streifzug durch Laos
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